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몸에 좋은 채소. 어떻게 먹는게 흡수율을 높일까? 채소 안 항산화 성분을 제대로 섭취하기 위해서 오늘부터 익혀 먹어보자 암을 비롯한 대부분의 질병, 그리고 노화와 밀접하게 연관된 물질이 바로 활성산소. 활성산소를 억제하는 방법은 바로 채소를 먹는 것. 먹는 것에도 방법이 있다. 바로 익혀 먹는 것! 채소 안의 항산화 성분을 제대로 섭취하기 위해서이다. 항산화 성분은 셀룰로스라는 단단한 세포벽으로 둘러싸여 있는데 열로 세포벽이 없어지면 채소 속의 영양소와 항산화 성분을 조금 더 효율적으로 섭취할 수 있다. 익혀 먹으면 좋은 채소와 과일 12가지 토마토, 가지, 복숭아, 사과, 브로콜리, 아스파라거스, 시금치, 호박, 애호박, 땅콩, 당근, 마늘 채소 수프로 만들어 먹을때의 효과는 무엇일까? 채소에 함유된 대표적인 항산화 물질 피토케미컬, 글루타치온, 비타..
땅콩 많이 먹어도 괜찮을까? 효능과 부작용 그리고 보관법 시도때도없이 땅콩 먹는 습관 괜찮을까? 땅콩러버인 남편. 시도때도 없이 입이 심심할때마다 꺼내먹는 모습을 보면서 문득 부작용에 대해서 궁금해졌다. 아무리 몸에 좋다지만 과하게 먹으면 안된다. 라고 이야기해도 도통 통하지 않아서 전문가의 말을 인용해서 설득해야겠다. 내가 찾아본 땅콩에 대한 사실과 부작용. 땅콩은 무엇으로 구성되어 있나요? 칼로리 567 물 7% 탄수화물 25.9g 설탕 - 4.7g 섬유질 - 8.5g 지방 - 49.2g 포화 - 6.28g 불포화 - 24.43g 다불포화 - 15.56g 오메가3 - 0g 오메가6 - 15.56g 트랜스 - 0g 대표적인 땅콩 섭취 이점 체중 조절에 도움을 준다. 땅콩은 배가 불러지고 배고품을 덜 느끼도록 도와줍니다. 이것은 여러분이 건강한 몸무게를 유지하..
또 가고 싶은 부산 센텀시티 :: 아오모리 스시 부산 스시 :: 아오모리 일식당 엄마 생신으로 어딜갈까 고민하다가 센텀시티에 위치한 아오모리에 다녀왔다. 워낙 유명한 곳이라 좌석이 없을 줄 알았는데 평일 점심 시간대라 쉽게 예약 할 수 있었음. 룸으로 예약했고, 입장전에 체온체크, 출입대장을 기록했다. 입장해보니 역시 다찌석, 외부 테이블에는 사람이 없다. 방문전에 후기를 찾아봤을 때 예전만큼은 아니다라는 글도 있었는데, 나는 아주 만족스러운 식사였다. 점심에는 런치스시와 런치오마카세가 있다. 우리는 오마카세로 주문. 딱 스시만 나와서 다들 좋아했다. 차만 아니였으면 술을 시켰을텐데 ! 식전에 토마토샐러드와 쫄깃한 두부(?), 훈제 연어샐러드로 입맛을 돋궜다. 탄수화물 섭취전에 야채,채소를 먹으면 장 건강에 좋다고 한다. 훈제 연어 샐러드는 직접 훈연..
워런 버핏에 관한 3가지 사실 주식에 관심이 없는 사람들도 한번쯤은 들어봤을 워런 버핏. 그리고 연관되는 단어들 - 기업가치투자, 장기투자, 복리, 벤자민 그레이엄, 버크셔해서웨이. 세계 3대 부자임에도 60년 전에 산 허름한 집에 여전히 살고 있는 워런 버핏 그는 어떤 사람이고 부자가 될 수 있었던 이유는 무엇일까 ? Warren Buffett 워런 버핏 워런 버핏 현재 92세 (만 90세) 버크셔해서웨이 CEO 워런버핏이 말하는 규칙2가지. 규칙 1번 절대 돈을 잃지 마세요. 규칙 2번 규칙 1번을 절대 잊지 마세요. 사실 1) 2017년 이후 가치투자에서 성장주 투자를 하다. 그는 오직 기술주에 관심도 없고 오직 가치에 비해 주식이 낮은 기업들을 싸게 인수해 성공한 것으로 많이 알려져 있습니다. 하지만 버핏은 기술주에 대한 태도..
성과 없이 바쁘기만 한 당신을 위한 시간관리스킬 시간관리 스킬 시간관리도 수단에 지나지 않는다. 근본적으로 보면 어떤 일을 하든 진정한 목적은 '더 나은인생'이다. 책을 읽는 것은 좋다. 하지만 실천하지 않고 읽고 고개만 끄덕이고 있다면 내일은 오늘과 똑같을 것이다. 몇 년전쯤에도 시간관리에 관한 책을 읽었었다. 나름 스케줄러를 만들어서 실행을 했지만 지속되지 못했다. 일과 좋아하는 것들을 하는 것 모두 지속가능성이 중요하다. 습관으로 만들어서 나의 30대 후반에는 '인생 성형'을 하고 싶다. 저자는 하루 2-3시간만 일하고도 1년에 2억 원의 수익을 올리고 있다고 한다. 그의 비법은 바로 전략적이고 효율적인 시간관리 습관 덕분이라고! 샐러리맨으로 시작해서 경영자가 되고, 독립해서 개인사업자가 된 그는 "당신은 투자한 시간에 합당한 '이익'을 얻고 있..
2021년. 1월 두꺼운 노트 나는 보통 연초에는 얄팍한 계획들을 세우곤 했다. 그 방법은 무거운 다짐이였지만 거의 대부분이 가볍게 지나쳐갔다. 그저 메모에 불과했던 것. 반 칠십. 이제 나는 어떻게 살아야 할까? 어떻게 살고 싶은걸까. 요즘 유행처럼 번지고 있는 디지털 노마드, 파이어족, 파이프라인 구축, n잡러의 단어들의 충돌로 내 머릿속은 복잡하기만 하다. 현실 안 누군가의 도움은 받을 수 없고, 언제나 그렇듯 나는 책과 가상의 페이지 속 사람들에게서 자극을 받는다. 자, 이제 선택이 남아있다. 이대로 살 것인가, 달라지고 싶은가 나는 달라지고 싶다. 여태 그랬지만 제대로 실행되지 못했다. 야무치게 실행하고 싶다. 현명하고 실행하고 싶다. 달라지기 위해서는 어떻게 해야 될까. 문제점을 파악하고 고치기 위해서 기록을 하겠다! 실행..
왜 임신하기 전에 코어(골반기저근)를 강화해야 할까? 골반 기저근이 뭘까요? 골반 기저근은 많은 여성들에게 신비롭고 낯선 신체부분입니다. 골반 기저근은 14개 근육으로 이루어진 그룹입니다. 이것들은 여성이 오르가즘을 가질 때 수축하고 긴장을 푸는 근육들입니다. 골반기저근은 요도, 항문 주변을 감싸고 있어 요도 괄약근과 항문 괄약을 따라 이들이 닫히도록 도와줍니다. 소변이나 대변이 새어 나오려 할 때 그것을 막기 위해 수축하며, 소변이나 대변을 볼 때는 이완하는 역할을 해요. 그럼, 왜 골반기저근 강화를 해야할까요? 요실금, 허리통증, 골반장기탈출증 예방 강력한 골반 기저근을 위한 케겔의 중요성을 둘러싼 많은 잘못된 정보와 논쟁들이 있습니다. 미국 신체 학회에 따르면, 여성 3명 중 1명은 장과 방광의 문제와 골반 통증을 포함한 골반 기저근 기능장애를 갖게 ..
밀키트 추천 - 금산제면소 탄탄멘. 정창욱 셰프님이 좋아서 내돈내산 후기. 직접 운영하시는 식당에 가고 싶지만 요즘 같은 시기에 방문하는건 무리니까 마켓컬리로 주문했다.금산제면소의 탄탄멘은 흔히 알려진 중국식 탄탄멘이 아닌 일본식 탄탄멘이라고 한다. 맛은 어떨까. 기대하면서 조리했다. 미쉐린 가이드도 인정한 정창욱 셰프의 탄탄멘 전문점 금산제면소 정성껏 반죽하고 숙성한 생면과 다양한 향신료가 어우러진 비벼먹는 탄탄멘 한 팩에 1인분이고, 받자마자 냉동 보관해야 한다. 구성은 이랬다. 액상소스 1봉, 고추기름 2봉, 참기름 1봉, 생면 1봉, 돼지고기 고명 1봉 맛있게 조리하는 법 1. 조리하기 반나절 전 구성품 중 생면을 따로 냉장실로 옮겨 미리 해동해두세요. 2. 냉동 상태의 액상소스와 돼지고기 고명을 끓는 물에 1분간 봉지째 중탕하세요..

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